2月15日晚間，“文中醬酒杯”2022大灣區多酒種盲品精英挑戰賽汕尾賽區”圓滿落幕，30名品酒師經過激烈角逐，最終，陳文葦技壓群雄勇，奪得汕尾賽區盲品個人全能桂冠，亞軍和季軍則被陳俊吟、楊木俊收入囊中。接下來，他們將和本次入圍的其他品酒師一起，代表汕尾參加在深圳舉行的“多酒種盲品精英挑戰賽”決賽。

一、賽后總結

在比賽結束后的頒獎典禮上，深圳市酒類行業協會副秘書長、“文中醬酒杯”2022大灣區多酒種盲品精英挑戰賽組委會副主任劉文濤發言。

他表示盲品大賽是一次專業性強、涉及維度廣的行業比賽。比賽的出題思路，主要在于以更科學的角度考察品酒師對專業知識、品鑒水平的掌握程度。相信這次的比賽，是品酒師自我提高、自我檢驗的難得機會。

二、匠心釀好酒

在頒獎典禮后的“文中醬酒”品鑒晚宴上，文中酒業招商總監——曾旭熱情歡迎參加本次比賽的各酒種專家和參賽品酒師。他說，文中酒業自創業以來,一直堅持“匠心釀好酒”。冠名本次賽事，一方面為助力行業人才培養，同時也希望讓更多的人了解文中，認識文中。

三、文中品鑒晚宴

本次大賽共設有8輪的盲品試題，每一輪有5個以上的品鑒維度，將對參賽品酒師的理論知識和品鑒水平進行全方位檢驗。大賽由專家老師現場評判，結合計算機計分，最后按總分的高低排序決出優勝者。

四、關于盲品大賽

盲品個人全能桂冠陳文葦在賽后表示，這次比賽的賽程、賽制設置更加專業和系統。他覺得，在賽前的強化學習和比賽當中收獲良多，讓個人的品鑒水平和對行業認知都得到較大的提升。他還說，品酒是一門藝術，也是一種修養。只有具備扎實的專業功底和豐富的文化內涵才能把這項工作做的更好。

五、文中品酒師天團

文中酒業負責人表示：品酒師，在釀酒生產過程中起著決定性作用。品酒師水平的高低，一定程度也決定著醬酒的品質。

文中的品酒師團隊以與季克良老師并稱的“醬香酒匠”丁勇和曾佐義兩位大師領銜。他豐富的行業經驗，在文中醬酒工藝優化、質量控制、新品開發的過程中舉足輕重。

六、挑戰自我

文中酒業冠名這次大賽，旨在讓更多的人了解品酒師這個職業；讓更多的人能感受到品酒師們對行業發展所做出的貢獻；讓更多人來關注酒類釀造的傳統技藝的傳承與創新。這是一種責任和義務；更是一次機會和挑戰。

七、汕尾賽區比賽結果